Voglia di patatine? Provate le chips di patate fatte in casa! croccanti e saporite, stupirete tutti i vostri ospiti!
Ingredienti:
- Olio di semi di arachide per friggere q.b.
– Patate medie 4
– Sale q.b.
Preparazione:
Lavate le patate, asciugatele e tagliatele a fatte senza sbucciarle. Aiutatevi con una mandolina per raggiungere il giusto spessore.
Tamponate le fette con della carta assorbente e friggetele in abbondante olio di semi bollente. Non appena saranno diventate dorate, toglietele velocemente dall’olio e fatele scolare carta da cucina. Salatele e lasciatele raffreddare.
Buon appetito!