Anche se un po’ in ritardo rispetto alla solita tabella di marcia, finalmente anche quest’anno si è inaugurata la stagione Choco moment, inverno 2011-2012.
In controtendenza con gli altri anni, questa stagione si apre con compagni di merende ripescati dal passato. E il choco moment diventa subito più dolce con il tocco dei ricordi.
Il luogo prescelto è il Baretto, locale dallo stile bohemien, estroso e accogliente. Mentre cominciamo a riprendere le fila di discorsi interrotti tanto…troppo tempo fa, per un istante ho temuto di dover rimandare il mio appuntamento annuale con la cioccolata calda. Per fortuna, scansati the e caffè, sono riuscita a riportare l’attenzione sulla regina delle bevande invernali. Ed eccoci qui.
La carta delle cioccolate calde è ben fornita, divisa per fondente, al latte e bianca, ciascuna in numerose varianti. La formazione accolta a tavola è stata la seguente: cioccolata con peperoncino di Calabria, perfetta per chi, come lei, è peperina, sempre superindaffarata e con un cane agitato che soffre d’ansia; cioccolata fondente classica, ideale per chi, come lui, ama rifugiarsi nelle certezze e non vuole brutte sorprese; cioccolata fondente con sale e mandorla pizzuta di Sicilia, assolutamente indicata per chi, come me, ama sperimentare nuovi sapori.
Sarà stata la magia del posto o l’attesa per la cioccolata calda, fatto sta che mi si è sciolto il cuore mentre mi rendevo conto che, a dispetto degli anni, era intatta l’atmosfera di complicità e il grado di confidenza tra me e loro due, le prime persone conosciute all’Università. Sembra passata una vita, eppure loro sono ancora qui.
Per fortuna il cameriere, arrivato direttamente dal primo ‘900, interrompe le mie nostalgie servendoci le cioccolate. Trascurando quella classica, ho indugiato su quella al peperoncino: decisamente troppo forte per me. E tra una chiacchiera, un segreto e uno scoop ho bevuto con orgoglio la mia eccentrica cioccolata fondente con sale e mandorla pizzuta di Sicilia. Che dire: nella vita è bene osare sempre, per non perdersi esperienze e sapori niente male.
Baretto
Via Roberto Da Bari, 122
Voto: 4
€12 (4€ a testa)