Chocolate Crackles Cookies

ciao a tutti! l'inverno non vuole abbandonarci proprio... pioggia e freddo ormai accompagnano le nostre giornate... ma per trascorrere un bel pomeriggio rilassante in casa o con gli amici c'è sempre il posto per dei biscotti ma non i soliti frollini... sono buonissimi, cioccolatosi e particolari per le striature che si formano in superficie dopo la cottura in forno... ecco la ricettina dei  Chocolate Crackles Cookies! enjoy!

INGREDIENTI

1 UOVO 120 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE 90 GR DI FARINA 1 CUCCHIAIO DI LIEVITO PER DOLCI 1 PIZZICO DI SALE 50 GR DI CACAO IN POLVERE 60 GR DI BURRO 90 GR DI ZUCCHERO 35 ml DI LATTE
PROCEDIMENTO sciogliere il cioccolato con il burro lavorare uovo e zucchero aggiungere al composto di burro e cioccolato,lavorare ed aggiungere farina, cacao, sale e lievito setacciati insieme far riposare in frigo 2 h
preparare due piattini con zucchero semolato e zucchero a velo

formare delle palline che rotolerete prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo
disponetele ben distanziate su una teglia coperta di carta da forno infornare a 180 ° C per 15 minuti

ed ecco il risultato! carinissimi e buonissimi!