Mi ero segnata la ricetta di questi biscotti vari mesi fa, l'avevo trovata qui. Poi durante le feste ho visto che hanno spopolato tra i vari blog, ed ovviamente mi è venuta voglia di farli!
Ingredienti
180 gr cioccolaro fondente
150 gr zucchero
50 gr burro
180 gr farina
2 uova
1/2 cucchiaino di lievito
zucchero a velo
Montate le uova con lo zucchero. Aggiugete il cioccolato sciolto a bagnomaria con il burro. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mettete in frigo per 4 ore. Riprendete l'impasto, formate delle palline e tuffatele nello zucchero a velo. Schiacciatele leggermente e adagiatele sulla placca del forno foderata con carta forno. Cuocete a 190° per 8-10 minuti.
C.