(dosi variabili)
Ingredienti:
Gelato gusto vario; biscotti savoiardi; cioccolato fondente e cioccolato bianco q.b.
Preparazione:
Sbriciolare in maniera molto grossolana dei biscotti.
Con uno scavino da melone fare diverse palline di gelato ed una alla volta rotolatela nei biscotti.
Mettete in freezer a solidificare per un giorno intero, su vassoio coperto da carta oleata. Non appena sono abbastanza indurite, facendo un po' di pressione inserite lo stecco.
Fondete a bagnomaria il cioccolato fondente, dividendolo mentalmente in 3/3 seguite questo procedimento, fatelo intiepidire e con l'aiuto di un cucchiaio rivestite le vostre palline. Riponete in freezer sino alla completa solidificazione del cioccolato.
Fondete sempre a bagnomaria il cioccolato bianco, fatelo intipiedire e con una piccola tasca da pasticciere decorate la superficie.
Riponete in freezer sino al momento dell'uso.
Un tentativo andato bene perché volevo provare a fare i chupa chupa, ovvero le cake pops, quindi briciole di torta amalgamate con crema al formaggio di solito ma, in versione estiva... ovvero con il gelato.
Ne ho fatte veramente poche poche, giusto quelle che mi servivano per provarci e chi parla tanto bene delle cake pops, lo fa a ragion veduta, sono veramente sfiziose, sia per gli adulti che per i bambini.
Ultima settimana, quasi non ci credo... non vedo l'ora d'andare viaaaaaaaa; al mare!
Buongiorno a tutti.