Per la preparazione:
Farina 00 100 g
Cacao amaro 50 g
Yogurt magro 125 g
Fruttosio 40 g
Olio di semi di girasole q.b.
Lievito per dolci 1/2 bustina
Uova 2
Cioccolata fondente consentita q.b.
Chi ha detto che i diabetici non possono permettersi golosità ? Ecco la ricetta del ciambellone al cioccolato per diabetici.
Preparazione: 15’
Cottura: 30’
- Sbattete le uova con il fruttosio.
- Aggiungete l'olio continuando a sbattere.
- Setacciate le farina con il lievito e il cacao. Aggiungete le polveri e per ultima la cioccolata consentita, a scaglie.
- Versare il composto in uno stampo a ciambella, meglio se in silicone che non necessita di essere imburrato, e cuocete e 160 °C per 30 minuti circa.
- Sformare ancora caldo e far raffreddare su una gratella.
Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al feed cliccando sull’immagine per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog: