Ciambella al profumo di Sicilia
Gli ingredienti
per 6-8 persone
- 250 gr di farina di grano tenero 00
- 130 gr di burro
- 130 gr di zucchero
- 4 uova
- 3 arance di Sicilia
- 1 bustina di lievito per dolci
- Cioccolato fondente
Difficoltà: Minima Preparazione: 40' Cottura: 30' Vino consigliato: Marsala
Preparazione: Imburrare una teglia rotonda e far riscaldare il forno a 180°c.
In una ciotola, aiutandoci con una frusta elettrica, lavorare lo zucchero con le uova.
Amalgamare per bene per 10 minuti circa, dopodiché aggiungere pian piano la farina ed il lievito.
Versare l'impasto in una teglia ed aggiungere il cioccolato fondente fatto a piccoli pezzi.
Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti circa.
Ottima sia come colazione che come spuntino!!