Ingredienti: : 500 g farina, 125 g burro, 125 ml olio di mais, 250 ml latte, 6 uova,250 g zucchero,50 g cacao amaro,1 bustina lievito, 1 cucchiaino rum,1 bustina vanillina, pizzico sale.
Mescolare il burro con lo zucchero, le uova, il sale, la farina, il lievito e il latte. Dividere in due il composto e su uno aggiungere la vanillina mentre nell’altro aggiungere il cacao, 3 cucchiai latte e rum. Versare in una tortiere per ciambelle, il composto bianco e sopra quello al cacao. Infornare a 180°C per circa 60 min.