-300 g farina - 220 g zucchero - 100 g olio - 4 uova -15 g cacao amaro -1 bustina lievito
PREPARAZIONE:
In una ciotola montare gli albumi con 110 g di zucchero fino ad ottenere un composto molto sodo. In un'altra ciotola montare i tuorli con gli altri 110 grami di zucchero e unire nell’ordine: farina, lievito e olio. Aggiungere anche gli albumi mescolando delicatamente. Dividere in due l’impasto e unire a una delle due metà il cacao. Imburrare uno stampo, infarinarlo e versare i due impasti alternando. Infornare 40 minuti a 170°C.
FOTO E RICETTA TRATTE DAL WEB