Ingredienti:600 gr di farina 00300 ml di acqua tiepida10 gr di lievito 3 cucchiai olio extra-verginetutto quello che avete in frigo tra salumi e formaggi10 gr di sale ( non eccedere)
Procedimento:Tagliate a pezzetti tutto ciò che avete in frigo. Se avete delle uova da consumare fatele sode e poi tagliatele a pezzetti e unitele al restante. Nella planetaria o sulla spianatoia, farina setacciata, il lievito, acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero. Lavorare bene e poi aggiungere l'olio. Quando avrete ottenuto un impasto morbido ed elastico unite tutti gli ingredienti tagliati e continuate a lavorare finchè il tutto non sarà ben amalgamato. Ungete e infarinate uno stampo a ciambella e ponete l'impasto all'interno. Lasciatelo lievitare bene fino al raddoppio e poi infornate a 180° C per 50 minuti. Ponetelo su una gratella una volta pronto per farlo raffreddare.