In realtà Pappa, insieme ad Eva ha ricostruito i passaggi e le dosi per un’esecuzione “perfetta”! Una ciambella leggera fatta con lo yogurt e, fra le altre cose veloce da realizzare, ideale per la colazione, la merenda e tutte le volte che abbiamo bisogno di una coccola! Nel latte, col caffè, col té e da sola, ovviamente! Sottolineiamo la semplicità della ricetta, ideale anche per principianti.
Ciambella per la colazione
INGREDIENTI
350 grammi di farina per dolci
125 grammi di zucchero semolato
2 vasetti di yogurt bianco, quindi in totale 250 grammi
2 uova intere
1 bustina di lievito
PREPARAZIONE
Mescolare gli ingredienti tutti insieme e mescolare, con la planetaria se l’avete oppure con il frullino o il classico cucchiaio di legno, in questo caso fatevi aiutare dai vostri forzuti bambini!!!
Versare l’impasto in una teglia da ciambella, col buco centrale, precedentemente imburrata e infarinata, quindi cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25, 30′ a seconda del vostro forno.
Se desiderate spolverizzate con zucchero a velo, ma anche senza niente è buonissima, leggera e digeribile. Grazie Eva! Aspettiamo la prossima ricetta dei nostri fans!
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