CIAMBELLE ALLA BIRRA ROSSA (Red beer biscuits)

"Qualcuno chiese della birra chiara,qualcuno della birra scura,uno il caffe' e tutti delle torte;cosi' tennero lo Hobbit molto occupato per un po' di tempo".
                                                                                                                             -Lo Hobbit-


INGREDIENTI
(per una ventina di ciambelle)

• 120 gr di farina 00
• 80 gr di farina integrale
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 80 gr di zucchero di canna integrale
• 70 ml di birra rossa
• 50 ml di olio di semi

Mescolare gli ingredienti secchi e poi unirvi quelli liquidi;impastare fino ad avere un impasto liscio ed omogeneo.Formare una palla ,avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 30 minuti.Dividere l'impasto in 20 palline (all'incirca,dipende anche da quanto le volete grandi) e rollare ognuna fino a formare dei bastoncini che andrete a chiudere a ciambella.Passare ogni ciambella nello zucchero di canna.Posizionarle sulla placca rivestita di carta forno e cuocerle a 180° per circa 15 minuti.

Che adoro le ciambelle si era capito no??!!!
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