Le ciambelline facili, sono un dolce alla portata di tutti perchè non è necessario essere bravi in cucina. Inoltre, non contengono lievito ma soltanto bicarbonato.
Ciambelline facili, senza lievito
Ingredienti:
300 grammi di farina
1 pizzico di sale
100 grammi di cioccolato al latte
40 grammi di burro
1 uovo
2 cucchiai di zucchero di canna
20 grammi di bicarbonato di sodio
Per decorare:
marmellata
codette colorate
Tritiamo il cioccolato in modo grossolano; mettiamo la farina in una ciotola, uniamo l’uovo, il sale,il burro e lo zucchero. Lavoriamo ed aggiungiamo il cioccolato e il bicarbonato. Ungiamo una teglia da forno ed infariniamo la spianatoia; col mattarello ricaviamo una sfoglia. Ritagliamo con un coltello delle strisce che uniremo per creare le ciambelline. Disponiamole distanziate sulla teglia e cuociamo per 15 minuti a 180 gradi. Facciamo freddare, scaldiamo la marmellata a fuoco dolce e spennelliamola sulle ciambelline; applichiamo le codette colorate e serviamo.