Ingredienti
- 250 gr di ricotta di pecora
- 250 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr. di cioccolato fuso a bagnomaria
- 150 gr. di zucchero semolato
- 3 uova medie (montare gli albumi separatamente)
- Cuocere a 150°C per 40 minuti