ciambellone soffice di pasqua

Da Lilly1144

un dolce soffice soffice e profumato da preparare in pochissimo tempo

ingredienti

300 gr di farina 00

200 gr di frumina

200 gr di zucchero

180 gr di burro liquefatto

200 ml di latte

3 uova

buccia grattugiata di limone

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

per decorare

granella di zucchero

lamelle di mandorle

montare a schiuma le uova e aggiungere poco alla volta lo zucchero, il burro tiepido e la buccia di limone, poi sempre poco alla volta mentre si continua a montare si versa poco alla volta la farina con il lievito e la vanillina e il latte

imburrate uno stampo di ciambella di 24-26 cm di diametro e versate la il composto, decoratein superfice con la granella di zucchero e le lamelle di mandorle e infornate nel forno già caldo a 190 gr per 30 minuti circa, spegente il forno e lasciate la cimabella nel forno per 10 minuti

sformate e sistemate su un piatto di portata, decorate a piacere con ovetti di ciocolato o uova colorate


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