Calorie a persona: 142
Ingredienti per 6 persone:
- 1000 G Ciliegie Mature
- 6 Cucchiai Zucchero
- 1 Pezzetto Cannella
- 1 Pezzetto Scorza Di Limone
- 1 Bicchiere Vino Rosso
- 1 Bicchiere Acqua
Preparazione:
- Eliminare il gambo alle ciliegie, lavarle con cura e porle in 1 tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone; versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere d’acqua.
- Rimescolare accuratamente con 1 cucchiaio di legno, coprire e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora.
- Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliegie nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.