- Il ciliegio selvatico è un albero che può raggiungere anche i 15 metri di altezza.
- In Italia si può trovare allo stato spontaneo nei boschi di collina e di montagna, fino a 1500 metri di altezza.
- Varietà selezionate vengono coltivate per la produzione dei frutti.
- Si utilizzano i peduncoli dei frutti raccolti in Estate e fatti essiccare all’ombra; i frutti raccolti a perfetta maturazione e la corteccia.
PROPRIETA’
- Tonico, diuretico e lassativo; la corteccia, poco usata, ha proprietà febbrifughe e antigottose
IMPIEGO
- Decotto dei peduncoli per artrite, calcolosi e cistite. Il frutto fresco consumato a digiuno per depurare l’organismo, in caso di stipsi e per soggetti stressati.
- La polpa è un ottimo rivitalizzante della pelle del viso e allo scopo si possono fare delle maschere oppure seguire un periodo d cura alimentare con il frutto fresco.
- In cucina si usano i frutti freschi o cotti per la confezione di dolci, sciroppi, liquori e marmellate.