Mancano davvero pochi giorni per la celebre festa di San Valentino. Proprio per questa ragione dobbiamo fare in modo di prendere per la gola il nostro amato, decidendo di preparargli dei meravigliosi cioccolatini.
Dosi & Ingredienti
Portata: Goloserie (Vedi altre Ricette)
Cucina regionale: Italia
Difficoltà: Media
Persone: 2
Tempo preparazione 2 ore 30 min
Tempo cottura
Costo: Basso
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Ingredienti
200 gr di cioccolato fondente
12 amarene
un bicchierino di cherry
STAMPO DI SILICONE PER CIOCCOLATINI A FORMA DI CUORE
Procedimento
Il primo passo per realizzare questi gustosi cioccolatini è necessario sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
Per fare un po’ prima con i tempi vi suggeriamo di utilizzare il microonde mettendo il cioccolato all’interno di un contenitore di vetro per circa 60 secondi alla massima potenza, mescolando di tanto in tanto per far sciogliere tutto per bene.
Versate quindi metà cioccolato nello stampo di silicone così da rivestire bene ogni cuoricino, successivamente aiutandovi con una spatola, eliminate il cioccolato in eccesso.
Posizionate lo stampo nel frigo per far raffreddare il tutto, terminato il tempo di riposo circa 20 minuti, posizionate al centro di ogni cuoricino qualche goccia di cherry e un’amarena successivamente ricoprite la superficie con il resto del cioccolato.
Aiutandovi con una spatola, lasciate raffreddare i cioccolatini in frigo per almeno due ore, fino a quando saranno completamente solidi. Buon San Valentino!
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