Calorie a persona: 761
Ingredienti per 4 persone:
- 200 G Cioccolato Fondente Di Ottima Qualità In Tranci
- 200 G Zucchero
- 100 G Burro (o Margarina)
- 3 Uova
- 2 Cucchiai Farina
Preparazione:
- Far sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato.
- Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro e il cioccolato fusi, ma non bollenti, la farina e gli albumi montati a neve.
- Amalgamare delicatamente e versare l’impasto, che risulta molto morbido in uno stampo, precedentemente preparato, in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm o poco più.
- Cuocere in forno non troppo caldo, 140 gradi circa, per 40 minuti.