Calorie a persona: 718
Ingredienti per 4 persone:
- 100 G Cioccolato Amaro
- 60 G Burro
- 8 Uova
- 100 G Zucchero
- 100 G Farina
- Marmellata Di Arance
- Rum
Preparazione:
- A fuoco dolcissimo fate sciogliere in una casseruola il cioccolato mescolando e a poco a poco incorporatevi il burro, poi una alla volta i tuorli alternandoli con lo zucchero.
- Sempre mescolando aggiungete la farina e, infine, gli albumi montati a neve fermissima.
- Imburrate e infarinate uno stampo versatevi il composto e battete il fondo del recipiente sul tavolo per eliminare eventuali vuoti d’aria.
- Sformate.
- Diluite la marmellata con un po’ di Rum e spalmatela sulla superficie del pane di cioccolato.