Ciotoline di cioccolato con crema al caffe'

CIOTOLINE DI CIOCCOLATO CON CREMA AL CAFFE'
In questi giorni mi sto esercitando con delle piccole creazioni al cioccolato,si possono realizzare delle decorazioni molto carine,queste ciotoline ad esempio sono di una facilità estrema e sono molto carine a vedersi (sicuramente per chi già lavoro con il cioccolato non sto dicendo niente di nuovo) per me è un nuovo mondo che sto scoprendo piano piano e devo dire che mi piace:)
Ingredienti:
250g di cioccolato fondente
250 ml di panna da montare
2 cucchiai di zucchero a velo
1 uovo
40g di zucchero semolato
2 cucchiai di caffè solubile
1 tazzina di caffè ristretto.
Preparazione:
Facciamo fondere il cioccolato tagliato in piccole parti a bagnomaria.
Quando si sarà sciolto,prendiamo un vassoio e copriamolo di carta forno,facciamo dei dischetti con il cioccolato distanziandoli aiutandoci con un cucchiaino e con una forbice tagliamo intorno lasciando anche 2 cm circa di carta  cosi' sarà più facile prenderlo con le mani.
Prendiamo delle ciotoline e adagiamo all'interno i nostri dischetti di cioccolato,facciamo solidificare in frigo.