Esistono tantissime città del cioccolato, mete imperdibili per un viaggio all’insegna del gusto. In Italia, così come nel resto d’Europa, in alcune città, più che in altre, si può assaporare a pieno il gusto della cioccolata, scoprendo anche dove nasce questa specialità. Se volete organizzare un viaggio sulle tracce della pietanza più gustosa che ci sia, ecco le mete da non perdere assolutamente.
Bruxelles. Fonte Foto: cattolicanews.it/
Città del cioccolato: Perugia e Bruxelles su tutte
In Italia, tra le città del cioccolato, quella da non perdere assolutamente è Perugia. Una volta l’anno, nel mese di ottobre, il capoluogo dell’Umbria ospita l’Eurochocolate, l’internationale chocolate exibition. La fiera del cioccolato a Perugia, meglio conosciuta come Eurochocolate, ospita ogni anno tantissimi espositori, tra cui i maggiori produttori di cioccolato, e quindi c’è la possibilità per i visitatori di assaggiare cioccolato di ogni tipo. Ma al di là di Eurochocolate, a a San Sisto, in provincia di Perugia, si può visitare il museo storico della Perugina: un viaggio Laboratorio artigianale del 1907 alla moderna realtà industriale attraverso foto, incarti, confezioni, macchinari e tanti prodotti che hanno accompagnato intere generazioni di italiani. Un’altra città del cioccolato è Bruxelles, in Belgio, la patria della pralina, squisito dolce di cioccolato, inventata proprio nel centro storico, sotto le arcate della neoclassica Galerie de la Reine. Ancora oggi ci si può recare dove tutto ebbe inizio, nella cioccolateria Neuhaus, dove appunto venne preparata la prima pralina.
Ma il centro storico di Bruxelles è pieno di odori e sapori, oltre che di bellezza. Se un solo assaggio non vi basta, ci si può spostare di poco ed entrare in Corné Port Royale , elegante pralineria dal soffitto in vetro lavorato. Il tour del gusto può continuare, e anche acquisire un aspetto culturale, con la visita al museo del cacao e del cioccolato ( www.mucc.be). A Vienna, in Austria, invece, bisogna assaggiare la mitica torta Sacher.