Ecco ora la classifica dei puri Chardonnay in versione millesimata, analizzeremo le annate 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 e 2009.
ANNATA 2002Annata di grande ricchezza e con un'acidità perfetta. In qualche settore la vendemmia è stata fatta con un po' di ritardo, ciò che spiega la punta di ossidazione che appare in alcune bottiglie. Nell'insieme sono Champagnes vinosi che potranno durare ancora 25 anni.
19.5/20 JACQUES SELOSSE Extra brut Grand Cru Avize- Vigneron- 5 gr/l- 3600 bottiglie- Rapporto qualità prezzo:****
Naso potente su note di frutti gialli, vecchio miele, di Sherry, di eau de vie Mirabelle. Impressionante presenza in bocca , grande concentrazione e tannini. Un'energia magnifica. Indimenticabile interpretazione dello Chardonnay della Cote des Blancs.
19/20 SALON Brut Grand Cru Mesnil sur Oger- Maison- 5gr/l -60.000 bottiglie- Rapporto qualità prezzo: ****
Naso di razza, grillè, mentolato,delicato, sensuale. La bocca elegante coniuga una bollicina molte aerea con una densità degna di un grande Meursault, espresso con note setose. Il dosage accompagna tutto con leggerezza. Grande Chardonnay
17.5/20 PASCAL DOQUET Grand Cru Vieilles Vignes - Vigneron- 6gr/l- 4000 bottiglie- Rapporto qualità prezzo:*****
Ecco il 2002 nella sua magnificenza.Uno Chardonnay maturo, intenso, note di torrefazione che non appesantiscono il palato.
17/20 CLAUDE CAZALS Extra Brut Grand Cru Clos Cazals - Vigneron - 3 gr/l -4500 bottiglie- Rapporto qualità prezzo: *****
Grande finezza, una punta di burro salato al naso. Al palato è compatto e minerale.
17/20 AR LENOBLE Brut Grand Cru Collection Rare - Maison- 5gr/l - 60.000 bottiglie - Rapporto qualità prezzo: *****
Denso, intenso,maturo è uno Champagne potente con una bocca minerale che si integra benissimo con un dosage perfetto. Da bere
17/20 PERRIER JOUET Brut Cuvée Belle Époque- Maison- 8 gr/l- Rapporto qualità prezzo: ***
Naso su note di uva dolce. Bocca ai tannini molto fini e alla lunga acidità dolce con note di agrumi. Da conservare
ANNATA 2003Tutti lo ricordiamo come l'anno del caldo tremendo, ma pochi si ricordano che in Champagne, è stato l'annata del gelo e conseguentemente di piccole rese. Dopo il 2002 poche aziende hanno deciso di produrre il millesimato. Il 2003 ha prodotto una maggioranza di Champagnes morbidi e accessibili sin da loro giovinezza. Comunque ci sono alcune bottiglie di grande durata nel tempo. personalmente è un'annata che amo perché si posano trovare delle sorprese e vini di molto carattere.
20/20 JACQUES SELOSSE Extra Brut Grand Cru - Vigneron - 3 gr/l- 3000 bottiglie- Rapporto qualità prezzo: *****
Naso di Mirabella, malto, tiglio, camomilla e eau de vie di mele cotogne. Un palato molto aereo, unico ed esplora la "terra di mezzo" dei grandi sapori e gusti dello Champagne. Incomparabile, la perfezione. Degorgè nel marzo 2013.
18.5/20 KRUG Brut Clos du Mesnil - Maison - 5gr/l - Rapporto qualità prezzo:***
Questa bottiglia sviluppa una vivacità che propulsa una morbidezza minerale unica. Sarà ancora nel suo best tra 20 anni.
18/20 AGRAPART ET FILS Extra Brut Avize Grand Cru Minèral - Vigneron - 1 gr/l- 12.000 bottiglie - Rapporto qualità prezzo:****
Molto denso. Un cuore del vino che ricorda l'annata 1959. Un perfetto riflesso di un'annata di piccole rese.
ANNATA 2004Un millesimo favorevole allo Chardonnay, che ha prodotto una quantità di vini fini al gusto più vegetale che fruttato. Amari persistenti in bocca e richiede della pazienza.
18/20 JACQUESSON Extra Brut Avize Champ Cain - Maison- 1.5 ge/l - 9102 bottiglie- Rapporto qualità prezzo. *****
L'attacco è ancora chiuso. Note di albicocca e pasticceria. Finale cremoso con una firma calcarea.
17.5/20 JACQUESSON Brut Nature Dizy Come Bautray - Maison- 0 gr/l - 4840 bottiglie - Rapporto qualità prezzo : *****
Punta di ossidazione molto marcata. La bocca è terrena e piena di materia. Sensazione accentuata dall'assenza di dosage.
16.5/20 RUINART Brut Dom Ruinart- Maison- 5.5 gr/l- Rapporto qualità prezzo: ****
Il sentore di grillè tanto apprezzato dagli amanti dei Champagne maturi , è ben presente. Finale giovane e di un'eccellente concentrazione.
16.5/20 BILLECART SALMON Brut - Maison- 6 gr/l - Rapporto qualità prezzo : ***
Frutto soave e affascinante. Bocca con bella densità con note di moka, tutto in finezza e persistenza.
16/20 POL ROGER Extra Brut- Maison- 8 gr /l- Rapporto qualità prezzo:***
Ricco e maturo, frutto giallo molto ricco nonostante l'annata. Una maison che ama gli Chardonnay maturi