Novellini Corsini
I biscotti "novellini" non sono mai stati la mia passione - sempre troppo secchi ma anche troppo poco croccanti, che appena incontrano il caffèlatte si frantumano in mille briciole. Il mio biscotto mattutino invece deve essere friabile e croccantissimo (magari anche burroso... ma non dovrei, molto teoricamente, essere a dieta???) ma soprattutto non deve sciogliersi nel caffè come neve al sole!Anche se conosco la famiglia Corsini da tanto tempo, i Novellini Corsini mi erano sfuggiti - sarò stata troppo impegnata a trangugiare chilate di cioccoloni, in ogni forma possibile, che vi devo dire? Comunque sia, questi novellini qui sono diversi da tutti gli altri: gustosi, senza troppe calorie, hanno superato alla grande la prova dell'inzuppo ;) E se una mattina vi sentite particolarmente in vena di coccole, questa volta ipercaloriche, potete affidarvi al consiglio di questo blog: novellini Corsini e crema di pistacchi Babbi. Se non sono coccole queste?!?