Coda Di Rospo (rana Pescatrice): Pescatrice Al Forno Con Funghi

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 304

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
  • 200 G Funghi Pleurotus
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Prezzemolo
  • 1 Manciata Pangrattato

Preparazione:

  • Soffriggere i funghi in padella e metterli in una pirofila.
  • Aggiungere il pesce, una manciata di pangrattato, il prezzemolo e infornare per 15 minuti.