Calorie a persona: 360
Ingredienti per 1 persone:
- 1 Tuorlo D’uovo
- 2 Cl Panna
- 20 Cl Caffè
- 4 Cl Cognac
- 2 Cl Crema Cacao
- 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere
- Noce Moscata
Preparazione:
- Agitare con una frusta il tuorlo e la panna fino ad ottenere una consistenza spumosa.
- Versare in un pentolino il caffè, il cognac, la crema cacao, 1 cucchiaino di zucchero in polvere.
- Riscaldare a fuoco lento e mescolare con il cucchiaio.
- Prima che bolla, versare in un bicchiere con il manico riscaldato in precedenza.
- Aggiungere la crema.
- Spolverare con noce moscata.