Calorie a persona: 1396
Ingredienti per 1 persone:
- 3 Uova Fresche
- 15 Cl Birra Fredda
- 60 G Zucchero
- 100 Cl Birra Riscaldata
- 1 Cucchiaio Zenzero E Noce Moscata In Polvere
- 1 Bicchiere Cognac
Preparazione:
- Battere tre uova fresche con un decilitro e mezzo di birra fredda e sessanta grammi di zucchero.
- Quando il liquido è diventato ben schiumoso aggiungere, a poco a poco, un litro di birra riscaldata assieme ad un cucchiaio di zenzero e noce moscata in polvere.
- Aggiungere anche un bicchiere di cognac.
- Servire, appena pronto, nel cup.