Colazione da tiffany...aperitivo chez franchin

Da Cuocapaglia @cuocapaglia

Il bello di abitare in centro è che il “negozio all’angolo” non è il classico casolino, come amichevolmente lo chiamiamo noi in Veneto, in cui puoi trovare un po’ di tutto ma senza troppe pretese... il “MIO” negozio all’angolo è un paradiso di bontà e leccornie da grand gourmet, dove sì trovi di tutto: ma tutto il meglio che la gastronomia locale e internazionale può offrire. Un Fauchion versione bonsai. Ad esempio solo qui è possibile organizzarsi l’aperitivo analcolico più cool di Padova. Un gingerino, per così dire millesimato, che trovi nello scaffale vicino al Crystal e non delle banali patatine, bensì il mix di tuberi disidratati e poi salati più buono del mondo direttamente dalla Gran Bretagna! I proprietari ti servono sempre in “camice e cravatta” con una cura e un amore per i dettagli impeccabile. Forse sembrerò di parte ma sono particolari a me cari e per i quali faccio molta attenzione. Non a caso se per metà derivo da una stirpe di farmacisti, così tante generazioni che all’epoca si chiamavano ancora speziali, l’altra mia metà arriva da generazioni di casari e casolini, tant'è che nella carta d’identità di mio nonno materno alla voce professione c’era scritto pizzicagnolo. Una denominazione che quasi mi commuove!E per tornare al negozio all’angolo che per la cronaca si chiama


FRANCHIN SPECIALITA’ALIMENTARI

per citare una delle mie icone preferite Audrey Hepburn che interpretava  Holly Golightly  nel mitico 

COLAZIONE DA TIFFANY.

 Da loro è come stare da Tiffany, non ti può accadere nulla di male.

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