In questo modo abbiamo tutto il tempo per gustarci una buona tazza di latte e..una bella fetta di torta. Appena ho un attimo libero (altrimenti chiedo aiuto alla nonna ;) facciamo insieme una torta che poi ci gustiamo volentieri appena alzati e anche a merenda.
Per i prossimi giorni abbiamo preparato una torta bicolore con cioccolato. Una delle caratteristiche che deve avere una ricetta perchè debba essere portata a termine da me e Mister G è la velocità..più il procedimento è veloce e più ci piacciono..pesare, versare, mescolare, in forno e oplà: il gioco è fatto.
Ricordiamoci poi, che i dolci fatti in casa sono sani e genuini senza grassi industriali e olio di palma di cui tanto si chiacchiera di questi tempi..Insomma via, bando alle ciance: mettetevi un grembiule e iniziate a preparare questa gustosa torta.
INGREDIENTI
300 grammi di farina
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
per i prossimi ingredienti usate un bicchiere di plastica come misurino (più comodo, no?)
1 bicchiere di olio di semi di arachidi
1 bicchiere di latte intero
1 bicchiere di zucchero
Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Con un cucchiaio separate una parte del composto ottenuto e mettetelo in un'altra terrina (all'incirca 10 cucchiai rasi),
adesso aggiungete a questa parte di impasto tre cucchiai di cacao in polvere amaro (io uso quello bio) e aggiungeteci anche un altro paio di cucchiai di zucchero..per rendere anche la parte "scura"della torta un po' più dolce.Sistemate il composto "bianco" in una teglia da forno imburrata o coperta di carta da forno e poi a cucchiaiate buttate qua e là il composto "scuro" in quello "chiaro"in modo da creare vortici e cerchi..fate finta di dipingere un quadro ;).(questa è la parte preferita da Mister G).
Infornate a 200 gradi per 30 minuti.Nella foto la torta è già stata assaggiata..mi sono distratta un attimo e qualcuno in casa se ne era già mangiato una fetta!
Buona riuscita, buon appetito.
Francy