Il suolo di questa zona è, in genere, argilloso con una forte componente calcarea, riscontrabile nel colore chiaro del terreno.
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Carta d’identità del vino:
Colore: Giallo paglierino
Gradazione indicativa: 11,5
Profumo: fruttato
Temperatura di servizio: 10 C°
Abbinamento a piatti: minestra di riso con fegatini di pollo, frittata con salsiccia e formaggi freschi
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