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Perché coltivare fragole? Ovviamente perché sono deliziose, ma anche perché sono semplici e si prestano anche a un primo orto.Ma quando, dove, come coltivare fragole?Il quando è abbastanza intuitivo: in primavera si semina, e durante l'estate si vedono i primi risultati. Alcune varietà richiedono un clima freddo, quindi fruttano solo la seconda estate dalla semina.Anche il dove è semplice: le fragole sono adatte a tutti i microclimi tipici dell'Italia. Possono essere coltivate nell'orto, in serra, o persino in vaso. Sono veramente versatili.Il come varia a seconda del dove: per coltivare fragole a terra, in serra o in vaso ci sono accorgimenti diversi da osservare. Come linea generale, basti sapere che le fragole richiedono un’esposizione in pieno sole ed un terreno sabbioso, limoso e ricco di sostanze organiche.
Coltivare fragole in serra è sempre più comune, come si può notare dalla loro presenza nei supermercati lungo l'arco di tutto l'anno.Esistono due modi per coltivarle, in terreno o fuori terreno.Nella coltivazione in terreno le fragole vengono coperte con film plastici termici di PVC ed EVA ad alta trasparenza, dello spessore di 0,15-0,20 mm, che crea un microclima adatto alla maturazione delle fragole oltre a prolungarne il periodo di raccolta. Le fragole coltivate in questo modo possono essere raccolte già a dicembre (al Sud) o a gennaio-febbraio (al Nord).La coltivazione fuori suolo permette di regolare al meglio le irrigazioni e la nutrizione.Comunque si scelga di coltivare questi frutti in serra, la temperatura dell'ambiente deve mantenersi attorno ai 27/30°C.
Trattandosi di frutti semplici e poco esigenti, coltivare fragole in casa è molto semplice e può essere fatto anche da chi non vanta il più verde dei pollici.Innanzitutto è necessario decidere se seminare le proprie fragole o acquistare delle piantine.Nel primo caso, bisogna ricordarsi che la semina avviene normalmente in primavera.Nel caso si opti per la piantina, nell'inserirla nel terreno bisogna fare attenzione a lasciare la parte chiamata corona parzialmente rivolta all'esterno.È bene che il vaso abbia dei buchi per il drenaggio, che il terreno sia sabbioso e con un pH tra il 5,3 e il 6,5.Bisogna ricordarsi di rinvasare quando è il momento e di esporre sempre le fragole al sole.Se l'esposizione è parziale, conviene ruotare occasionalmente il vaso per permettere un'esposizione mediamente omogenea.
Alcune varietà di fragole, così come alcune varietà di rose, sono definite impropriamente rampicanti.Non sono dei veri e propri rampicanti, in quanto non possiedono gli elementi per arrampicarsi, ma crescono molto rapidamente e possono essere dunque guidate e fissate a dei sostegni.Queste varietà di fragole possono essere coltivate allo stesso identico modo delle altre tipologie, quindi sia in serra, che in vaso, che nell'orto.Bisogna però essere preparati a potare alcuni degli stoloni, ovvero delle ramificazioni laterali, che crescono molto rapidamente rischiando dunque di disperdere i nutrienti se lasciate tutte crescere al massimo delle loro potenzialità.Se si ha già una ringhiera è possibile avvolgere gli stoloni in crescita attorno a questa.È necessario altrimenti munirsi di sostegni adatti.
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