Coltivazione uva

Il miglior vino non può che partire da uve di qualità, sulle quali influiscono numerosi fattori che non riguardano soltanto la coltivazione in senso stretto. A rendere unico ogni appezzamento di terreno e quindi il vino da esso prodotto influiscono molte caratteristiche che i francesi indicano con una sola parola: terroir.