Come fare le zollette di zucchero a forma di cuore

Da Bluezlee
Vi Piacciono questi cuoricini dolci dolci? Si trovano in commercio già pronti oppure si possono realizzare in casa con zucchero di diverso tipo. Io ho utilizzato del normale zucchero semolato e dello zucchero di canna. Per il cuore più scuro ho aggiunto un mezzo cucchiaino di cacao allo zucchero di canna. Si fanno molto velocemente e si utilizzano come zollette. Simpatici no? 
 Basta mescolare 250 gr. di zucchero con 2 cucchiai di acqua fredda, poi rovesciarlo su una spianatoia e compattarlo il più possibile, livellandolo all'altezza di 1 cm. Per fare questa operazione ho usato un batticarne. Dopodiché prendete uno stampino per biscotti di misura piccola e ricavate i cuoricini che adagerete delicatamente su una teglia ricoperta di carta forno, facendo attenzione che non si rompano. Fateli rapprendere, lasciandoli in forno spento per una notte, e il gioco è fatto!