Stamattina ho fatto colazione con cappuccino freddo. Perche' freddo? Perche' non ho il gas! Era gia' qualche giorno che ne sentivo la mancanza, cosi ieri sono uscita dalla tana e sono andata a prendere latte fresco, caffe' solubile e cacao amaro. E cioccolato vabbe', ma questa e' un'altra storia...
Ho messo due cucchiaini di caffe' solubile in una bella tazza. Ho aggiunto poco latte e l'ho lavorato per sciogliere i grumi.
Ho spolverizzato con cacao amaro, cinque colpi secchi...
Ho versato il latte nel creamer e ho cominciato a montarlo alternando colpi veloci e brevi a colpi lenti e affondo...
...cosi facendo, il latte si gonfia e aumenta di volume.
Verso la crema di latte lentamente, creando un bel disegno sul cacao...
Mmmmmmmmm...buonissimo!
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