Seguendo alcuni consigli è possibile ridurre le probabilità di contrarre tumori:
- evitare gli oli vegetali polinsaturi, la margarina, il grasso vegetale, tutti gli oli parzialmente idrogenati e tutti gli alimenti che potrebbero contenere acidi grassi trans (come i cibi fritti);
- ridurre al minimo o eliminare totalmente il consumo di alimenti con zuccheri aggiunti;
- aumentare l’assunzione di omega-3 acidi grassi mangiando quantità maggiori di pesci di acqua fredda, semi di lino e noci;
- ridurre il consumo di alimenti di origine animale e sostituirli con le proteine vegetali presenti, ad esempio, nei prodotti a base di soia;
- acquistare prodotti biologici, senza ormoni;
- mangiare molta frutta e verdura fresca;
- consumare frequentemente funghi shiitake, enokidake, maitake e funghi ostrica;
- bere ogni giorno del tè verde.