Ingredienti: 170 gr di farina, 50 gr di fecola, 3 uova, 150 gr di zucchero, 1 yogurt bianco o agli agrumi, 80 ml di olio di semi di girasole, il succo e la buccia di 2 arance (io ho utilizzatole Arance di Naturalmente Contadini), 8 gr di lievito per dolci.
Preparazione: Mescolare bene tutti gli ingredienti nell'odine descritto.
Mettere il composto nei muffin, riempiendoli per 3/4 perchè lievitano. In forno a 180° per 25/30 minuti circa, a seconda del forno. Ricetta di L.
Con Bimby, Muffin all'Arancia
Ingredienti: 170 gr di farina, 50 gr di fecola, 3 uova, 150 gr di zucchero, 1 yogurt bianco o agli agrumi, 80 ml di olio di semi di girasole, il succo e la buccia di 2 arance, 8 gr di lievito per dolci.
Preparazione: Inserire man mano tutti gli ingredienti nell'odine descritto, vel. 7 30 sec. a ingrediente.
Mettere il composto nei muffin, riempiendoli per 3/4 perchè lievitano. In forno a 180° per 25/30 minuti circa, a seconda del forno.