Conetti di bresaola e robiola su rucola selvatica

Ingredienti:10 fette di bresaola - robiola 500 g - parmigiano grattugiato 200 g.  sale q.b. - rucolaProcedimento:In una ciotola mescolare la robiola con il parmigiano e il sale fino ad ottenere una crema liscia e omogenea,.Raccogliete il tutto in un sacchetto da pasticceria con punta a stella.Stendete le fette di bresaola su un pianoe sul lato inferiore della fettina dosateci un ciuffo di robiolainiziate a formare il conetto cosipoi cosìe infine cosìOttenuto i nostri conetti posizionateli su un letto di rucola selvaticaed ecco un bel piatto fresco e piacevole per i vostri rinfreschi o per un antipastino,buon appetito