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Coni di sfoglia al cioccolato

Da Lachicchina21

Coni di sfoglia al cioccolato
  Coni di sfoglia al cioccolato
Sta per iniziare un periodo ricco di sorrisi, di incontri, di gente che va e gente che viene, spesso di visite inaspettate e quindi, per non farci cogliere impreparati, queste ricette veloci e golose sono veramente preziose...
Si tratta di piccoli coni di sfoglia farciti con una crema a base di Nutella e mascarpone; ovviamente si possono farcire in mille modi: mascarpone e panna montata, panna e marrons glacés, crema pasticcera etc...Avevo in mente di realizzare questi coni, ma non avendo gli stampi adatti ho dovuto aguzzare l'ingegno ed ecco come ho risolto: ho ritagliato delle strisce di carta forno cui ho dato la forma di cono e infilato una pallina di carta alluminio per mantenere la forma...
Ma quante ne sa questa Chicchina, eh??😜 Il risultato è stato perfetto e certamente li proverò anche con altre creme... ma con questa, mamma mia... irresistibili!
Ingredienti:
Per i coni:
 -1 rotolo di pasta sfoglia da 280 grammi (io Stuffer)-poco latte per spennellare i coni-zucchero a velo
Per farcire:-150 grammi diNutella-150 grammi di mascarpone
Cottura: 15 minuti in forno preriscaldato a 180°
Difficoltà:bassa
Costo: basso
Coni di sfoglia al cioccolato
Preparazione: ritagliare dei rettangoli che abbiano per base la larghezza della carta forno alti circa dieci centimetri.
Formare delle palline grandi come nocciole con la carta alluminio.Avvolgere a cono i rettangoli di carta forno e infilare all'interno dello stesso una pallina di alluminio che servirà per mantenere la forma data;  ritagliare delle strisce di pasta sfoglia alte un centimetro e mezzo e avvolgerle attorno ai coni sovrapponendole leggermente
Coni di sfoglia al cioccolato
Coni di sfoglia al cioccolato
Spennellare i coni con poco latte e spolverare con lo zucchero a velo. Infornare in forno preriscaldato alla temperatura indicata e cuocere sino a doratura.
Aspettare che i coni si raffreddino ed eliminare la carta forno tenendo saldamente il cono di sfoglia con una mano e sfilando con l'altra lo "stampo".Mescolare la stessa quantità di Nutella e mascarpone.
Inserire la crema nella sac à poche e farcire i coni.
  Coni di sfoglia al cioccolato
Et voilà, i nostri dolcini sono pronti, vi abbraccio, grazie dii essere stati con me

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