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Oggi voglio condividere un’idea che ho visto in rete e che mi incuriosisce e magari incuriosirà anche voi, soprattutto se amate panificare!
Parlo di questa ciotola in silicone della Lékué che si chiama Panera. L’avevo vista nel sito inglese Lakeland ma ora si vende anche qui in Italia. A quanto pare in questa ciotola si pesano gli ingredienti, si impasta, si lascia lievitare e si cuoce il pane, tutto in uno senza sporcare tanti aggeggi!
Le recensioni sia sul sito inglese ma anche su Amazon sono tutte positive, pane ottimo, croccante fuori e morbido dentro, mantiene l’umidità anche senza aggiungere la ciotola d’acqua …e si pulisce facilemente! …e poi vedendo i passaggi semplici a me viene in mente il pane senza impasto che va sempre più di moda, sembrerebbe utile anche per quel tipo di preparazione!
Insomma io ci sto facendo un pensierino… anche se il poco spazio in casa fa da deterrente! ;)
Ho trovato che tra i siti italiani il prezzo migliore ce l’ha Amazon anche rispetto ad ebay ma anche il sito inglese Lakeland non è male, incluse le spese di spedizione, al cambio attuale sterlina-euro viene qualche euro in meno di Amazon!
Resta solo da vedere che prezzi che fanno nei negozi, ricordandoci in caso che se sono più cari c’è sempre il web! ;)
Ah… e se ne avete una o la comprate prima di me fatemi sapere come va! :)
Today I’d like to share with you a baking accessory that I’ve seen online and it’s tantalizing my kitchen gadget mania! :)
It’s a silicone bowl where you can weight, knead, prove and bake your homemade bread!
I’ve seen it on the Uk website Lakeland but also Amazon UK and Amazon US sell it!
I’ve read the reviews and they’re all enthusiastic, great bread, crispy outside and soft inside, it keeps steam inside (so you won’t need the bowl of water in the oven if you use it) and it’s very easy to clean!
When looking at the easy steps it reminded me of the no-knead bread… I think it may be cool also to try that kind of bread in this bowl!
I’ll let you know if I’ll buy it… the only thing that is stopping me at the moment is the lack of space at home ;) …too many cookbooks and kitchen gadgets!!!! ;)
In case let me know what you think if you have one or you’ll buy one! :)