Contessa Entellina Cabernet Sauvignon DOC

Il vino rosso Contessa Entellina Cabernet Sauvignon DOC viene prodotto in Sicilia, precisamente nel comune di Contessa Entellina, dove il vitigno ha trovato il clima adatto per la sua piena maturazione. Su questo territorio sorgeva la città di Entella (Anthilia) che fu fondata tra il VI e il V secolo a.C. dagli Elimi, antica popolazione le cui origini sono tuttora avvolte nel mistero. Certo è invece il legame tra questa civiltà e l’arte della vinificazione, come documentano numerose testimonianze tra le quali monete che riportano l’immagine di grappoli d’uva e fonti latine che attestano una produzione vinicola molto apprezzata.

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Carta d’identità del vino:

Colore: Rubino intenso
Gradazione indicativa: 11°
Profumo: Tipico
Abbinamento a piatti: Carni rosse Formaggi stagionati