Contest: I love parrozzo abruzzese

Qualche giorno fa, ho soggiornato all’Aquila ancora ferita dopo tre anni dal terremoto. E’ una terra l’Abruzzo ,che offre tante ghiottonerie, il loro pil lo si risolverebbe producendo e vendendo le cose stratosfericamente buone che produce.  In ogni dove trovi roba da mangiare che è una vera tentazione: dal salame di fegato che adoro, ai formaggi saporiti, fino ad arrivare all’eccezionale zafferano di Navelli. Poi arriva il “parrozzo, un dolce di Pescara, ormai diventato il simbolo del natale abruzzese. Lo trovi in tutti i supermercati, inscatolato in stupende confezioni, ma quello e’ industriale e a me e voi non interessa. Ho apprezzato questo dolce, un paio di anni fa, durante una festa di paese, cucinato da qualcuno a cui allora non chiesi la ricetta.  Sto cercando la/le migliore/i ricetta/e degna/e di questo meraviglioso dolce, amatissimo da D’Annunzio, naturalmente dalla sottoscritta e spero dai miei amici golosi. Ho cercato su internet la ricetta, ma non mi convincono, come non mi convincono quelle sui giornali. A me piacciono le preparazioni casalinghe, che danno quel sapore in più che i dolci di pasticceria o industriali non hanno. Non si vince nulla in questo contest, se non la soddisfazione di vedere pubblicata la propria ricetta (se tramandata ancora meglio) che sarà riprodotta da me. Non avendo “sponsor ricchi”( è una mia precisa politica non avvalermi della sponsorizzazione di grande marche dell’industria, il mio blog vuole rimanere un territorio libero da vincoli pubblicitari), purtroppo non c’è nulla in palio.. Rimane invece la mia voglia, di far emergere prepotentemente le preparazioni casalinghe, dare “risonanza”, alle tante bravissime casalinghe/lavoratrici, che cucinano, postano e scambiano messaggi sui loro blog. La mia stima immensa, va a Libera, di accantoalcamino.wordpress.com, che persegue  il mio stesso obiettivo . Fatevi sentire ragazze/donne/giovani. Il parrozzo è come voi, semplice, rustico, ma ha sostanza. Non è un dolce da esporre nei sofisticati tornei internazionali di pasticceria, no, è un dolce come noi, VERE!

Se  e’ vero che i social network, ed i blog creano lo spirito “comunitario” è arrivato il momento. Non c’è una scadenza, non dovete mettere banner, niente di tutto ciò…Solo mettere sul vostro blog:I love parrozzo! 

Inviatemi le ricette al mio indirizzo email: pausagolosa(at)gmail.com

Daje, fatemi vedere quanto siete brave!

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