Cucina: Tradizionale
Indirizzo: Piazza Santa Caterina da Siena 1-4 – Brugherio MB
Prezzo medio: € 20,00
Telefono: +39 039.2878501
Voto MangiaPregaParla.it: 5/10
Il Controluce di Brugherio è un punto di riferimento per la bassa Brianza e onestamente non mi spiego perchè se non che in queste zone non ci sono molte alternative.
La prima cosa che si nota al Controluce è la poca attenzione nei confronti del cliente, la scortesia del titolare e di conseguenza dei camerieri (la mela non cade mai lontano dall’albero). Mai un sorriso, mai qualcuno che ti accoglie per farti accomodare o ti ti faccia sentire ben gradito.
Una volta a pranzo con un cliente, appena entrato invece di salutarci la prima cosa che disse il titolare: “siete in 2?” (Un ciao o un buongiorno è sempre gradito). Dopo aver confermato che eravamo in due ci chiede se volevamo accomodarci dentro o fuori e io risposi: “Non lo so forse fuori fa caldo” e lui invece di suggerire qualcosa ha fatto una smorfia come per dire: se non lo sai tu! PESSIMO!! Ne avrei diversi di aneddoti simili.
Il Controluce tutto sommato è anche una bella struttura. Internamente è un ambiente piuttosto sobrio, esternamente ha una prima parte molto carina con un deor in legno mentre la seconda lascia un po’ desiderare con dei tavolini da festa dell’unità.
Il cibo non è male. In quel famoso lunch di lavoro che descrivevo sopra ho mangiato delle penne con sugo e dadi di spada (solo l’ombra dello spada) e un arrosto di tacchino ripieno accompagnato con delle verdure (non male). Vino, acqua e caffè € 45,00 per due.
Al Controluce la pizza mi è piaciuta. Puoi mangiare al tavolo con un classico servizio oppure nell’angolo del peccato esterno la puoi chiedere insieme al drink e te la servono tagliata a spicchi senza posate.
Non ho molto da dire sul Controluce. Per noi di Mangia Prega Parla la cortesia e il servizio vengono prima di tutto. Noi crediamo che “the customer is the King” ma forse, questo è un concetto molto anglosassone che alcuni ristoratori dovrebbero adottare per non perdersi molte opportunità e incrementare il loro business.