Quando avevo 12 anni sognavo di fare una di quelle vacanze studio in un college inglese per impare la lingua. Purtroppo a causa dei prezzi per me inaccessibili è rimasto un sogno.
Oggi ho scoperto che Esl, un importante organismo di soggiorni linguistici, ha pensato a una variante del classico programma della vacanza-studio: i corsi Cook&Learn prevedono lezioni in classi internazionali la mattina e laboratori ai fornelli il pomeriggio e la sera. Lezioni di taglio (verdure, pesce), di thai per preparare polli e riso al vapore; di carni e su come preparare la pasta fresca. Pensate che meraviglia deve essere impare l'inglese cucinando!!!