RICETTA DI: KATIA DI GIOVANNI
ingredienti:
-200 gr di burro
-200 gr di zucchero di canna
-2 uova intere
-una bustina di lievito x dolci
-200 gr di farina
-100 gr di gocce di cioccolato
-120 gr di cereali tritati
Unire lo zucchero al burro fuso, aggiungere le uova e amalgamare bene.
Di seguito aggiungere la farina, il lievito, i cereali e infine le gocce di cioccolato.
Lasciar riposare una decina di minuti poi fare delle palline, aiutandosi con un cucchiaio e cuocere a 175 x 10 minuti circa, dipende dal forno..
Mettere i biscotti un po' distanziati perché cuocendo si allargano!