I cookies alla crema di cioccolato, deliziosi e dal sapore unico perchè sono arricchiti dalla buonissima crema di cacao e nocciole ovvero la Nocciolata Rigoni di Asiago, fatta con ingredienti provenienti da agricoltura biologica.
Ingredienti per 10-15 cookies:
- 250 gr farina
- 200 ml Nocciolata Rigoni di Asiago
- 60 gr zucchero di canna
- 2 uova intere
Mettete in una terrina tutti gli ingredienti quindi mescolateli con cura fino a qunado risulteranno ben amalgamati tra loro. Foderate una teglia con della carta da forno, con l'impasto ottenuto formate delle palline di medie dimensioni, poi con il palmo della mano leggermente infarinato schiacciatele e ponetele sulla carta da forno.
Infornate i cookies ad una temperatura di 180 gradi per 8/10 minuti, trascorso il tempo necessario alla cottura sfornateli e lasciateli raffreddare, serviteli se volete con zucchero a velo!