Tipo di evento: Mercato, show cooking, concorso Dove: Milano Indirizzo: Via Tortona 32 (Milano) Organizzatore: Witaly, Luigi Cremona Dal 28/11/2015 al 30/11/2015dal sito: http://www.cucina-naturale.it/
Dal 28 al 30 novembre Milano ospita il top della gastronomia Made in Italy uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking For Art : 3 giorni di Alta Cucina & Mercato
L’evento, avrà luogo negli spazi delle Officine della Torneria di via Tortona 32, una delle location più fashion della città, e vedrà in primo luogo la presentazione della nuova Guida Alberghi&Ristoranti d’Italia 2016 del Touring Club Italiano
Per tre giorni, da sabato 28 a lunedì 30 novembre le migliori aziende vinicole e agroalimentari, con anche alcuni territori di sicuro riferimento gastronomico, presenteranno i loro prodotti. Parteciperanno anche aziende produttrici di attrezzature e accessori per l’alta ristorazione, riviste di settore e distributori alimentari.
Grande attesa per il “Premio Miglior Chef Emergente 2016”, che riparte proprio qui a Milano. Una sfida che vedrà la partecipazione dei più promettenti chef under 30 delle regioni del Nord che si svolgerà nell’area “Officine”, mentre in parallelo nell’area cosiddetta “Torneria” si svolgeranno le competizioni per il Premio Miglior Pizza Chef Emergente, che vedrà i migliori giovani pizzaioli del nord Italia confrontarsi davanti ad una giuria di esperti giornalisti del settore.
L’evento si concluderà con un momento dedicato al Bocuse d’Or, il più importante concorso di cucina al mondo che vedrà impegnate oltre 40 nazioni. Verrà resa nota la lista dei concorrenti alla Selezione Italiana del Bocuse d’Or, che si svolgerà nel Teatro Sociale di Alba il 31 gennaio e il 1° febbraio 2016.
ORARI
Sabato ore 16.00-22.00
Domenica ore 11.00-19.00
Lunedi ore 10.00-17.00
Cooking For Art
Officine della Torneria, Via Tortona 32