Coppa del Nonno

Da quando un'amica mi ha fatto assaggiare questo dolce ho detto addio al classico Tiramisù (che personalmente non è tra i miei dolci preferiti, perchè la crema di mascarpone per piacermi deve essere fatta in un certo modo, se no mi nausea) e ho eletto questa coppa del nonno come la mia versione ufficaile di tiramisù (anche se non è proprio la strssa cosa)
500 g panna fresca (io uso quella che si trova nel banco frigo che va bene sia per piatti salati che per i dolci)
1 confezione di biscotti al cioccolato
1 uovo
100g zucchero
10/20 g caffè solubile (io spesso uso il decaffeinato così lo posso dare anche alla Pupa)
una tavoletta di cioccolato fondente
cacao amaro in polvere
Mescolare l'uovo con lo zucchero e aggiungere il caffè solubile.
Montare la panna e unirla al composto.
Preparare una caffettiera e quando il caffè si è raffreddato bagnare i biscotti e fare uno strato in una teglia.
Aggiungere la crema preparata e procedere così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Cospargere la superficie con cioccolato fondente tritato e cacao amaro