Coppe di mele ripiene di yogurt di soia alla cannella

Yogurt servito in una coppa di mela. Un dessert facile e veloce da preparare, light e delizioso, per grandi e bambini.Ingredientimeleyogurt di soia biancocannellamalto di riso
zucchero di canna
Pelare le mele e togliere il "coperchio" con il picciolo,tagliare le mele a forma di coppa con un coltello (ne ho uno bellissimo che taglia con le scanalature), quindi con un cucchiaino svuotare l'interno per ottenere una coppa. Riempire la 'coppa' con lo yogurt.Spolverare con cannella e dolcificare con il malto.Coprire con il coperchio-mela.Decorare il piatto con zucchero di canna,cannella e gocce di yogurt.
Gustare e...mangiate anche la coppa !