Le coppette allo zabaione con frutta sono una crema dolce e spumosa, un dessert che si prepara in poco tempo e riesce sempre perfettamente
- 4 cucchiai di panna montata
- 4 cucchiai di uvetta.
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di zucchero di canna.
- 4 cucchiai di Marsala secco
- 2 mele
- 2 pere
- succo di limone
- poco nocciole sminuzzate
Come si fa
- Ammorbidite in acqua tiepida 4 cucchiai di uvetta.
- Preparate uno zabaione, ponendo 4 tuorli in una piccola casseruola e montandoli con 4 cucchiai di zucchero di canna.
- Incorporatevi 4 cucchiai di Marsala secco e lasciate addensare a fuoco bassissimo.
- Sbucciate e tagliate a dadini 2 mele e 2 pere e spruzzatele con succo di limone.
- Cuocetele nella loro stessa acqua per qualche minuto.
- Distribuite frutta e uvetta in 4 coppette.
- Incorporate allo zabaione 4 cucchiai di panna montata e irrorate la frutta.
- Servite subito con nocciole sminuzzate
Le coppette allo zabaione con frutta sono una crema dolce e spumosa, un dessert che si prepara in poco tempo e riesce sempre perfettamente
- 4 cucchiai di panna montata
- 4 cucchiai di uvetta.
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di zucchero di canna.
- 4 cucchiai di Marsala secco
- 2 mele
- 2 pere
- succo di limone
- poco nocciole sminuzzate
Come si fa
- Ammorbidite in acqua tiepida 4 cucchiai di uvetta.
- Preparate uno zabaione, ponendo 4 tuorli in una piccola casseruola e montandoli con 4 cucchiai di zucchero di canna.
- Incorporatevi 4 cucchiai di Marsala secco e lasciate addensare a fuoco bassissimo.
- Sbucciate e tagliate a dadini 2 mele e 2 pere e spruzzatele con succo di limone.
- Cuocetele nella loro stessa acqua per qualche minuto.
- Distribuite frutta e uvetta in 4 coppette.
- Incorporate allo zabaione 4 cucchiai di panna montata e irrorate la frutta.
- Servite subito con nocciole sminuzzate