Il Cornalin è un vitigno autoctono a bacca rossa che viene prodotto nella regione della Valle d’Aosta, in una zona che si estende da Arnard ad Arvier e in parte anche sulla Dora Baltea. Come ogni vino che si rispetti, anche il Cornalin deve seguire delle regole affinchè possa esprimere al meglio le proprie qualità.
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